Hobbit Meal Times: A Middle Earth Menu

Jag tvivlar allvarligt på att det finns några varelser, var som helst, lika söta och lika älskvärda som Hobbitarna i Shire. Söta sånger, söta hjältar och hjältinnor, söt sötma. Matbordet missade inte heller kärleken, då de sprudlande halvlingarna var kända för att vara sugna på en napp eller femma. Vi går med hobitarna i köket och utforskar alla hörn av deras föga förvånande överraskande meny, så låt oss kolla in alla hobbitarnas måltidstider.

De små hobitarnas enorma aptit tillgodosedes av ett måltidsschema som liknar det klassiska brittiska schemat. Frukost sedan en andra frukost. Följt av Elevenses. Sedan lunch, naturligtvis. Afternoon tea, middag och kvällsmat fullbordade dagens måltidsschema.

Böckerna anger sex måltidstider medan filmerna inkluderar en extra frukost för att göra sju.

De som vill festa som Frodo Baggins och hans kamrater kan behöva drastiskt fylla på sina skafferier eftersom fest är nästan en underdrift. Verkligheten är att dessa varelser var glupska, omättliga små munchkins, som inte var blyga för att skopa extra klickar av överbliven potatismos medan alla sov.

Flera måltider om dagen, en bred palett av oundvikliga smaker och dofter från 07.00 till 21.00. Vi tar med våra smaklökar på en episk resa.

Vad äter du till frukost?

Dagens första viktigaste måltid är frukost. Detta gör att hobitarna blir uppvärmda, eftersom de kommer från sin längsta sträcka utan att äta. En balanserad vardagsmeny gör att de sömniga huvudena med håriga tår laddar upp med kolhydrater och lite protein. Godis och sylt präglas ofta av måltiderna, som ofta också åtföljs av en varm dryck.

Även för hobbitar är frukosten inte exceptionellt spektakulär, vanligtvis, även om honungsnötskaka är ett vanligt hot. Marmeladen står i beredskap såklart. Vissa dagar välkomnas med en välsmakande minipaj fylld med en ostliknande, bacon- eller grönsaksöverraskning inuti. Andra morgnar kräver den mer balanserade basvaran Hobbit-hash, en klassisk Shire-rätt gjord på potatis, spenat, ost och den finaste, mest näringsrika purjolöken i Midgård.

För de som har en kryddigare läggning finns det en läcker skinkomelett, med färsk Shire-lök, eldiga tomater och kockens val av currykryddor. Alternativt älskade hobitarna nybakade kex, kompletterade med kokt eller äggröra och ångande korv med en generös portion rik sås.

Hobbitfrukosten är ganska tidig och börjar klockan 07.00.

Vad äter du till en andra frukost?

Det är bäst att tänka på en andra frukost som en reserv till den tidigare måltiden. Ungefär som första frukosten är dagens näst viktigaste måltid bara en provokativ teaser på vad som kommer senare. Ett förhärligat mellanmål klockan 9, verkligen, med mer bakverk och bakverk än föregående måltid. Konstigt nog har kött också en framträdande plats, som vi ska se.

Hobbits kommer att göra vilken ursäkt som helst för att inkludera scones i nästan vilken måltid som helst. De kan helt enkelt inte få nog av dem, särskilt när de är glaserade i rik clotted cream. Andra morgnar ser hobbitarna ta del av frukostpaj. Ett vanligt recept innehåller purjolök, ägg, grädde och lax. En enklare och snabbare måltid för hobbiten som är på språng är jordgubbsfranska toast med en tjock bit korv.

Ett annat populärt andra försök att bryta fastan var rispudding, ofta serverad med en sida av bacon och ett leende. Om det inte var din stämning den morgonen fanns det bröd med smör och honung, samt bacon och lite frukt. Inte illa än så länge.

Vad äter du till Elevenses?

Ja, tepausen mitt på morgonen som britterna uppfann får en att ifrågasätta hur de, eller hobitarna, lyckades få något gjort. Det var alltid något som lagade mat, och eleven var avgörande för att hoppa fallskärm på hobitarna till lunch, två timmar senare. Vissa individer kan vara benägna att märka denna måltid som en kontinental frukost på grund av att menyalternativen är relativt kompatibla med kaffe eller te.

Även känt som Waybread, fick Elven lembas-bröd en massiv efterföljare långt bortom Elf-rikena. Detta berodde på dess näringstäthet och magiska fyllningsegenskaper. Legolas sa en gång till Merry och Pippin att en liten tugga kunde hålla en fullvuxen man mätt hela dagen.

Brödet är också otroligt lagringsbart och bevarar sin fräschör i flera månader, förutsatt att det hålls inom de mallornblad som det brukade vara insvept i. Dessa egenskaper gör de oblatliknande lembasna till det ultimata Midgårds-resemellanmålet för mycket långa resor där måltiderna är inte garanterat.

Hobbiter har utnyttjat denna magiska mat till fullo genom tiderna. Frodo och Sam skulle aldrig ha överlevt det mödosamma uppdraget till Mount Doom utan den näring som lembas bröd ger. Mindre heroiska hobbiter njuter helt enkelt av att sätta Legolas påstående på prov under Elevenses.

Elevenses är också när man kan stöta på den nötiga kumminfrökakan, en solid följeslagare till en rykande kopp sockerfritt svart kaffe. Faktum är att kakor är stjärnorna i denna måltidstid, med citrontekaka som inte är främmande för förfarandet. En annan speciell godbit som finns på Elevenses är jordgubbstårta, en hobbitspecialitet med många olika och kreativa upprepningar i Shire-kök. De mest populära innehåller ofta en sida av grädde för att stänga av en njutning mitt på morgonen.

Muffins försummas inte heller på Elevenses. Olika typer avnjuts av hobbitarna, som inte är fantasilösa bagare. Lavendel- och citronmuffins är utan tvekan den mest populära varianten bland hobitarna. Utan tvekan lockade doften av en nybakad sats som svalnade vid köksfönstret många klibbiga fingrar.

Som namnet antyder var Elevenses vid 11-tiden.

Vad äter du till lunch?

Lunchen var ofta när det riktiga ätandet började, med all pompa och ståt av morgonmåltiderna tillfälligt ställda på is. Stora varma måltider var vanligtvis ordningen på lunchtider över hela Shire. En övergripande balanserad kost var beströdd med en mängd spannmål, grönsaker, fisk, kött och mycket mer. Hobbitarna var också förtjusta i lite ale eller vin, och lunchen var dagens första respektabla tillfälle att koppla av för mer smord konversation.

Varje LOTR och Hobbit fansen vet att shepherd's pie är en av de vanligaste rätterna i Shire, och den är mittpunkten i Bilbo Baggins 111^thfödelsedagsfest i Gemenskapen av ringen. Det är ett vanligt val för många även vid lunchtid och passar fint till en sval ale eller ett rikt middagsrött vin.

Liksom britterna i verkligheten har hobitarna inget emot lite fish and chips. Som expertfiskare drog de full nytta av Brandywine River och serverade en uppsjö av näringsrika sötvattensfiskar som lax, kummel och öring. En okomplicerad rätt som passar de mer kräsna ätande. Stekt fårkött var också ett annat säkert kort om hobbiter var värd för kräsna ätare.

Andra dagar såg hobbitarna förbereda skotska ägg till lunch, en ytterligare höjdpunkt i deras förkärlek för fingermat.

Ofta i magrare tider nöjer sig hobitarna med vanlig potatis- och löksoppa. Shire var en fristad för att odla potatis, med rik lerjord i hela regionen. Detta gjorde att hobitarna kunde bli kreativa med potatisrätter och utöka lunchmenyn ytterligare.

Lunch var vanligtvis vid 13.00.

Vad äter du till Afternoon Tea?

Den sena eftermiddagen var ofta när de flesta hobbitarna tog en paus från sitt arbete på fälten för att samlas för skvaller, ett anrikt hobbitsysselsättning. Halvlingarna älskade en chatt, speciellt om ämnet var andra hobbiter eller någon annan för den delen. Det var det primära syftet med afternoon tea, den mest gemenskapsinriktade av hobbitens måltider. Det skedde vid 15-tiden. och kännetecknades av ett urval av söta bakverk, kakor och kakor som serverades med kaffe, te eller mjöd.

Att tillaga blandad bärskomakare var ett av de säkraste sätten att locka intressanta gäster med ännu mer intressanta historier. Lukten från de saftiga shirebären kittlade de känsliga näsborrarna hos alla hobbitar som strövade i närheten.

Bakewell-tårtor var ett framträdande menyalternativ på afternoon tea. Det sylttäckta bakverksskalet var en verklig svaghet för de små hobitarna, som plockade isär dem lika mycket som de gjorde andras privatliv.

En annan sena eftermiddagsnjutning i Shire var bärpaj, som ofta fördes över till grannar som ett fredsoffer eller under tider av klagomål som begravningsvaken.

Övrig hobbits föredragna ring kakor vissa dagar också. Olika iterationer bakades och serverades med många olika kryddor och krämer.

Hobitarna var också stora fans av den klassiska amerikanska kombinationen av varm äppelpaj och grädde. Afternoon tea, som en gemenskapsaktivitet, var en sorts konkurrenskraftig atmosfär där många hushåll tävlade om den inofficiella titeln som bästa äppelpaj i shiren. Ta dig en bit och en öl, slå upp Bruce Springsteen-spellistan och njut av en halvrodeo.

Vad äter du till middag?

Ungefär som lunch, middagstid var när hobbitarna deltog i en stor rejäl måltid som utnyttjade hela skalan av halva kulinariska färdigheter. Middagen var i allmänhet dagens största måltid och kännetecknades av en balanserad kost av livsmedelsgrupper med rika smaker. Måltiderna nedan serverades ofta med ost och olika bröd. Ale och vin kannor var också vanliga vid hobbit middagsbord.

Cottage pie, även känd som shepherd’s pie kunde också ätas vid middagen och den var lika populär då som vid lunchtid. Den potatisrika Shire såg till att potatis var en viktig del av hobbitens dieter. Detta garanterade i sin tur att cottage pie alltid fanns runt hörnet någonstans i Shire.

Hobbitarna njöt av kryddig mat lika mycket som alla andra. Det är därför ingen överraskning att middagstiden kan ta ens smaklökar på en currydriven glädjetur. En sådan rätt var kryddat nötkött som serverades med rostade grönsaker. Allt eftersom denna lista fortskrider blir det tydligare att hobbitarnas aptit på kött är ett något underdiskuterat ämne. Det fanns dock inget utrymme för diskussion när en hobbit lämnades en mot en med en kryddig biff efter en lång hård dag på fälten.

Cheddarsoppa serverades också vid middagstid ibland. Den kunde göras i olika stilar och innehöll ofta potatis, broccoli och andra grönsaker. Ett hälsosamt avslut på en hälsosam dag.

Med mer nötkött än en hip-hop prisutdelningsparkering var hobitarna också kända för att servera utmärkt grillade biffar med pepparskorpa. Nötköttet skulle ofta kombineras med olika potatisportioner, såväl som med svamp, blandade grönsaker och balsamvinäger.

Ett annat middagsalternativ var välsmakande gröt, ofta serverad med ett rinnande pocherat ägg och dekorerad med zucchini och riven parmesanost.

Middagen var dock inte bara begränsad till ovanstående måltidsalternativ, eftersom hobitarna hade många olika recept beroende på tillgängligheten och säsongsvariationen hos vissa ingredienser. Hobbiter från Shire åt ofta middag vid 18-tiden.

Vad äter du till kvällsmat?

I de flesta hushåll i den verkliga världen är tanken på att middag och kvällsmat är två separata saker ganska ovanlig. Men varelserna i Tolkiens universum äter ovanligt till frukost. Eller lunch. Eller middag. Eller kvällsmat.

En fläskpaj är många hobbits sista måltid på dagen. Det är ganska snabbt och enkelt att tillaga, och dess mättande karaktär var vanligtvis tillräckligt för att se en hobbit hela natten till nästa morgons frukost. Svampsoppan var ett ännu snabbare val av måltid även denna gång, eftersom den kunde tillagas och serveras inom några minuter.

Sallader var inte ovanliga i Shire heller. Hobbiter föredrog ibland att ha en sallad efter att ha lidit av matsmältningsbesvär från en lång dag av överdrivet sällskap av sockersjuka. Sallader kan serveras med ett sortiment av färska örter och i vissa fall ett hårdkokt ägg eller två.

Om matsmältningsbesvär inte var ett problem den dagen, skulle de flesta hobbiter kasta sig över grillad kyckling, vanligtvis serverad med potatis, svamp och blandade grönsaker. Ah, det var en dålig tid att vara potatis.

Shiren bestod också av gott om jaktmarker för det små till medelstora viltet. Kaniner var en populär delikatess över hela Midgård, och Shire var inte annorlunda. Därför skulle man inte bli förvånad över att lyfta sin tallrikkupol och hitta en ångande skål med kaningryta som väntar på dem. Den saftiga, ångande och smidiga lagomorfgrytan reserverades ofta för dagens mest privata måltid helt enkelt för att den var för god för att dela. Grannar kunde få en snabb doft men för dem att komma över utan att se grym ut skulle sannolikt visa sig vara besvärligt, minst sagt. I verkligheten skulle man dock råda sig att inte ens bry sig om att gå över till en stuva hobbit-håla, eftersom ingen kommer att svara på dörren före städningstiden.

Nattvarden var en mycket viktig måltid för hobbitarna eftersom det var dagens sista måltid. Det var avgörande för vilken måltid som än serverades vid denna tidpunkt att vara tillräckligt mättande för att hålla hobbiten någorlunda nöjd fram till frukost nästa morgon. Nattvarden var vid 21.00, vilket var dagens sista officiella måltid. Alla rykten eller spekulationer om midnattssnackande hobbitar är bäst att lämna inom konspirationsteorin.

Varför äter hobbiter så mycket?

Det finns många teorier, mestadels fangenererade, som utforskar denna fråga i varierande grad. Den första är en som är meningsfull ur ett mänskligt, kalori-in-kalorier-ut-perspektiv. Denna teori tyder på att hobbiter konsumerade så mycket mat eftersom energibehovet i deras jordbruksbaserade samhälle var så högt. Det är viktigt att komma ihåg att, åtminstone tekniskt sett, var hobbitarna bland de enklaste raserna i Midgård. De saknade också några betydande magiska förmågor, vilket innebar att de var tvungna att utföra de flesta av sina jordbruksjobb manuellt förutom att gå överallt. Ta hänsyn till deras små storlekar och denna energibehovsteori blir lite mer plausibel.

Andra fans dyker ännu längre ner i det vetenskapliga kaninhålet för att argumentera för en annan teori. Denna teori hävdar att varelser med mindre kroppar måste konsumera mycket större mängder mat, i förhållande till sin egen kroppsmassa, i ett försök att upprätthålla kroppstemperaturnivåer. Eftersom hobitarna är mindre än vanliga män har de ett högre förhållande mellan yta och volym, vilket innebär att de förlorar värme snabbare. För att kompensera för detta skulle en hobbit behöva äta en högre andel av sin vikt i maten för att hålla samma temperaturnivåer som en vanlig människa.

Den inre skeptikern inom oss alla kanske inte köper ovanstående vetenskapliga jargong. Kanske var hobitarna bara giriga.

På Amazon.com kan du köpa en bok The Hobbit Audible Logo Audible Audiobook – Oförkortad .